ARBOLITO, LA MARCA DEL CUCHILLO CRIOLLO


BOKER ARBOLITO. la marca es sinónimo de cuchillo criollo.

Solingen es una ciudad de Alemania famosa en todo el mundo por sus empresas dedicadas a la fabricación de cuchillos, tijeras, navajas. Estas empresas tienen por costumbre grabar sus marcas en las hojas de los cuchillos adjuntando la palabra SOLINGEN. Así muchos aficionados hablan de cuchillos marca Solingen cuando en realidad esa no es la marca sino el lugar de fabricación. BOKER, HERDER ABR SOHN, KIRSCHBAUM, HUGO LINDER, PUMA son algunas de las marcas mas conocidas de la ciudad alemana. Pero, entre todas ellas, sin dudas la más reconocida es Boker con sus cuchillos “arbolito”. Hablar de cuchillos “arbolito” es hablar de facones y cuchillos criollos ya que podríamos tomarlos como sinónimos. Abel Domenech – tal vez quien más sabe de cuchillos en nuestro país – en su libro “Del facón al Bowie” cita una carta enviada por el gerente de la fábrica HEINR BOKER GMBH & CO fabricante de cuchillos Arbolito donde se dan a conocer interesantes datos sobre estos cuchillos. Esta empresa comenzó a forjar “hojas para cuchillos de campo” entre 1895 y 1900 con un modelo de hoja especialmente diseñada para el mercado argentino. Si bien mucha información fue destruida durante la segunda guerra mundial, el presidente de la firma mencionada comenta que en 1936 se enviaron 389 docenas de hoja y en 1937 450 docenas de hojas siendo julio de 1939 el último mes en que se envió hojas antes de la gran guerra. Hasta ese año las hojas solo tenían el dibujo de l árbol y la marca del fabricante. Luego de la guerra la empresa incorporó en las hojas la palabra “arbolito” o “treebrand”
Respecto del porqué del logotipo con forma de árbol, el empresario aclara: “El nombre BOKER significa en dialecto “Árbol de Haya”, por ello todos nuestros productos están estampados con la figura de un árbol. Como en Argentina comenzaron a llamar a las hojas Arbolito, decidimos incorporarlo como marca de fábrica. Ahora bien, pese a lo contundente de lo manifestado por el empresario, el Sr. Domenech encontró hojas con la palabra Arbolito estampada y que habrían sido fabricadas entre 1925 y 1930. Por ello las hojas más antiguas y valiosas son las que tienen solamente la estampa del árbol y las palabras “Boker – Solingen - Alemania”. Antes de la guerra la fábrica forjaba hojas en 25 diferentes medidas, en largos de 12 a 36 cm. Actualmente sólo fabrican hojas entre 4 y 10 pulgadas. Las hojas actuales se fabrican en acero C 75 con las que se obtiene una dureza de 56 – 57 grados Rockwell C.-