La capacitación de los recursos humanos es la herramienta básica para evitar peligros derivados de la incorrecta manipulación de los alimentos.

El curso está destinado a productores de alimentos, artesanos, ecónomos y auxiliares de cocina en centros sociales, educativos y de salud, trabajadoras sociales, personal afectado a geriátricos, profesores de educación física, docentes de nivel maternal, inicial, primario, secundario del ámbito público y privado, dirigentes de grupos de niños (scouts).

Por la importancia que reviste ha sido declarado de interés municipal (resolución nº 1892) y de interés provincial (resolución nº 24382), certificación acreditada por la Fundación Espacios de Aprendizaje y Capacitación (disposición nº 067/04).

Se dictará semanalmente los días jueves en horario a confirmar del 8 de septiembre al 6 de octubre.

Informes e inscripción: Fundación Espacios de Aprendizaje y Capacitación. Teléfono: 03492-427210. Dirección: A. Castellanos 158. E-mail: fundacion@aprendizajes.org.ar, horario: de 9 a 11:30 y de 16 a 19.