El curso será dictado por Luisina Troncoso, puericultora, docente de la carrera de puericultura (materias relacionadas a la alimentación y los hábitos saludables), estudiante de la carrera de medicina tradicional china, doula y cocinera, investigadora y asesora sobre hábitos saludables para las mujeres en edad gestacional y en etapa de lactancia y los niños, desde su nacimiento y los primeros años de vida.

La actividad no requiere inscripción previa y comenzará a las 18:00 con entrada libre y gratuita. La modalidad de trabajo será a través del intercambio de preguntas y respuestas para compartir una merienda con familias, madres, padres, abuelos y todos los que estén interesados en adquirir conocimientos sobre alimentación de toda la familia, lactancia, cocina saludable y crianza.

Luisina Troncoso tiene un Blog titulado "Mama Sabe bien" y se encuentra escribiendo su primer libro para Editorial Planeta. Además, brinda talleres presenciales y online sobre hábitos para una vida saludable a familias en la etapa primal.

En Ciudad Autónoma de Buenos Aires trabaja junto a Juana Repetto y Vicky Gils en sus talleres de primeros alimentos del bebé y método BLW y el nuevo taller "Ayuda! Mi hijo no come nada". También administra el grupo de Facebook "Alimentación primal para todas las edades" donde comparte información sobre alimentación, recetas y proveedores de alimentos orgánicos y sustentables. Otra de sus tareas es brindar recetas fáciles y nutritivas para que toda la familia pueda compartir la misma comida.