En el marco de Rafaela Celebra y como parte de los festejos preparados para celebrar los 100 años de Rafaela ciudad, anoche se realizó en la Plaza 25 de Mayo la "Fiesta de las Culturas. La diversidad del mundo en Rafaela", con una gran repercusión y un espacio ideal para la familia. 

Se estima que unas 6 mil personas pasaron por todos los stands a lo largo de la tarde noche de ayer, con muy buenos resultados. "Estamos vendiendo bien. Esto va creciendo hora tras hora", le dijo un encargado de comidas a LA OPINION. 

Este festejo se conocía como Fiesta de las Colectividades pero luego de varios meses de trabajo entre distintas áreas del municipio y en conjunto con las instituciones de la ciudad que representan a las colectividades, se ha decidido nombrarla de esta manera para rescatar y destacar un festejo tan tradicional pero con un renovado empuje.

La Fiesta de las Culturas cuenta con varios atractivos de carácter popular, como las comidas típicas, bailes y música representativa de cada colectividad, recitales y feria de artesanos, que también funcionó muy bien en cuanto a ventas anoche. El objetivo es generar una celebración que convoque e incluya a todos para compartir un momento agradable con amigos o en familia.

Por su parte, el secretario de Desarrollo, Innovación y Relaciones Internacionales, Marcelo Ortenzi, le dijo a este medio que "esto es un producto del trabajo de muchos meses. Cuando nos juntamos en abril con las colectividades y le planteamos este desafío fue ver el proceso anterior y ver cómo fortalecíamos esto. Y creo que estamos cumpliendo un objetivo, ya que también quisimos rescatar todas aquellas comunidades que a lo largo del tiempo hicieron de Rafaela lo que es hoy", expresó. 

Por otro lado, Ortenzi expresó que "Rafaela siempre ha sido una ciudad que permanentemente ha crecido recibiendo gente de diferentes lugares y ese enriquecimiento nosotros queremos que se muestre en esta fecha, para que todos nos reconozcamos con nuestros orígenes". 

Entre las comidas más destacadas, hubo tallarines, crostata, pizzas, salame (piamonteses), bagna cauda (piamonteses), fricheis (piamonteses) y tarta de manzana (trentinos). Además, chucrut, bricelet, krugles y tortas típicas, de diferentes comunidades, entre otras comidas riquísimas que fueron matizando la noche.