El vicegobernador de la Provincia, Jorge Henn, consideró durante la inauguración de Exposabores que el Estado no puede ser "neutral" ante este tipo de muestras, y que es su obligación apoyar estas expresiones. acompañando el desarrollo de los pequeños emprendedores. 

"Es importante que el Estado sea neutral, sobre todo cuando estamos en presencia de un grupo de personas que se animan a soñar. Pero también es importante el rol del consumidor y el apoyo que con su elección le pueda dar a un emprendimiento local", expresó Henn.

El funcionario dijo que pudo advertir mucho entusiasmo en la muestra y respaldó el acompañamiento de la Provincia a este tipo de expresiones productivas. "Consumiendo productos locales, estamos defendiendo una perspectiva de crecimiento y estamos defendiendo a nuestra gente", concluyó.