El 3 de octubre de 1917 se reunieron en Santiago de Chile odontólogos de diferentes países de América Latina con el objetivo de debatir aspectos del ejercicio profesional y conformar la Federación Odontológica Latinoamericana (FOLA).

En este marco, fue el delegado argentino, Doctor Ubaldo Correa, quien propuso la fecha para conmemorar el Día del Odontólogo en Latinoamérica.

Cabe recordar que la palabra "odontólogo" proviene del griego "odonto" cuyo significado es diente.