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Información General Domingo 31 de Diciembre de 2017

Las dietas pueden afectar los huesos

Especialistas en nutrición advirtieron que algunas dietas restringidas y constantes pueden ser la causa de Osteoporosis. Gabriela Sastre (directora de Control Epidemiológico de Osteoporosis y del Area de Desarrollo e Investigaciones Médicas de Diagnóstico Rojas) afirmó que "cuando un individuo comienza a bajar más del 15 o 20 % de su peso corporal, en un lapso breve de tiempo, existen inevitablemente repercusiones en su medio interno".

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FOTO ARCHIVO Crédito: DIETAS. La fascinación por la delgadez extrema, puede llevar a muchas mujeres a tener problemas de salud.
Redacción

Por Redacción

Un informe médico da cuenta de que debilidad, falta de fuerza, resistencia al ejercicio, alteraciones del sueño, cambio de carácter, cambios en las relaciones interpersonales y sequedad en la piel, son algunas de las consecuencias. Esta condición sostenida en el tiempo y su progresión, sin un seguimiento médico adecuado, afectará la estructura de sus huesos por la pérdida del calcio, lo que modificará su solidez.

"Esta descalcificación progresiva puede llevar a diferentes niveles, desde una simple y reversible osteoporosis que puede ser tratada, hasta un estadio grave donde la fragilidad ósea producirá, ante cualquier caída, una fractura de muñeca, o peor de cadera y raquis óseo (vertebras y costillas)", indicó a la agencia NA la especialista.

La fascinación por la delgadez extrema, puede llevar a muchas mujeres a tener problemas de salud que no son visibles a simple vista, por eso a la osteoporosis es llamada "Enfermedad silenciosa" y consiste en una pérdida gradual y un deterioro asintomático de la micro-estructura ósea, pérdida de la matriz ósea y de su calcio.

Generalmente el paciente ignora que tiene este problema, hasta que ocurre una fractura.

Una de cada dos mujeres mayores de 60 años y uno de cada ocho varones tiene probabilidad de sufrir una fractura osteoporótica en el curso de su vida. La principal causa es el déficit alimentario sobre todo de calcio y de vitamina D.

BUENA ALIMENTACION Y CONTROLES MEDICOS

Los productos alimenticios que deberán componer una dieta y que ayudarán a prevenir la osteoporosis son:

· Legumbres y verduras: espinaca, brócoli y acelga.

· Pescados y mariscos: sardinas, anchoas, atún, almejas, langostino, abadejo, merluza, lenguado, cazón, bacalao, atún, caballa, salmón (Ricos en vitamina D).

· Los frutos secos: almendras, castañas, nueces, avellanas.

· Vitamina K: acelgas, brócoli, radicheta y lechuga. .

· Vitamina C: cítricos, pimientos verdes y el kiwi.

· Cereales enriquecidos .

· La vitamina A: zanahorias, zapallo, frutas y verduras.

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