Por Redacción
Según el informe realizado por Cerveceros Argentinos, la Argentina se ubica en el puesto 72 del ranking mundial de consumo por cabeza, encabezado por República Checa, Alemania y Austria.
"Sin dudas, Argentina es un país cervecero. La venta de esa bebida al año es de 17 millones de hectolitros con un consumo per cápita de 43 litros al año, mientras que el consumo de otras bebidas alcohólicas es más bajo. Además, la cerveza tiene el 50% del consumo de bebidas con alcohol", dijo Alejandro Berlingeri, director ejecutivo de Cerveceros Argentinos.
Consultado sobre la industria cervecera en el país, Berlingeri señaló que se trata de una producción "ampliamente federal", ya que emplea "a 7.500 personas en forma directa y a más de 140.000 en todo el sistema, mientras que el 80 por ciento del empleo se da en el interior del país".
"Además se trata de una bebida compuesta 100 por ciento por ingredientes naturales que se cosechan en suelo argentino y son de gran aporte para la economía del país", apuntó y precisó que al año se producen 4.5 millones de toneladas de cebada, 840.000 toneladas de malta -que le aportan color y aroma a la cerveza- y 300 toneladas de lúpulo, responsable del amargo y el aroma.
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