Por REDACCION
PRESIDENTE ROCA. - Pese al clima inclemente que se hizo sentir a lo largo del fin de semana la convocatoria de la Décimo octava Fiesta de la Pasta Sciuta fue magnífica, un público consecuente, que provino de todos los rincones del Departamento concurrió a la realización dándole el marco festivo que la propuesta de las instituciones roquenses merece.
Como se recordará esta propuesta, un ícono de la localidad, es un emprendimiento conjunto de las instituciones del pueblo, las que laboran en forma mancomunada, para llevar adelante la fiesta que, a la vez se convierte en la mayor fuente de ingresos -en todo el año- para cada uno de los organizadores.
En el horario establecido para el comienzo de la fiesta un fortísimo chaparrón se desató en toda la zona, pese a ello, con persistencia, los comensales iban llegando al salón del Club Sportivo Roca, incluso aquellos que habitan en la zona rural y que debieron sortear momentos de zozobra al quedar su vehículo empantanado, pero la tradición de asistir a este célebre encuentro fue más fuerte y finalmente poblaron con abigarrada presencia el salón de la entidad deportiva del pueblo, y sus organizadores, ante la creciente demanda, por falta de capacidad física, debieron rechazar la venta de varias tarjetas.
Aproximadamente a las 22, con todos los comensales ocupando su sitio, se dio el comienzo formal a la fiesta -pese a que momentos antes, los concurrentes habían disfrutado del baile, con una selección de Dino y Alta Frecuencia-, es allí que Darío Bonino, -conductor de la fiesta- convocó al párroco, Miguel Collino, para que bendiga los alimentos.
Seguidamente, Emiliano Bocco, presidente comunal, ofreció un mensaje de bienvenida en el que puso de relieve su satisfacción por dar apertura al encuentro, resaltando que "es una fiesta ejemplo en nuestro pueblo porque todas las instituciones están trabajando para poder realizarla, un trabajo mancomunado, solidario, así que es un orgullo para nosotros, esperamos que tengan una buen comida, la disfruten y vuelvan el año próximo".
Inmediatamente después, los integrantes de las comisiones de las instituciones roquenses que organizan esta propuesta, comenzaron la atención a las mesas, en primer lugar con el sabroso plato que da nombre a la fiesta, y luego pollo con salsa de roquefort y champignon, y por supuesto el postre. Como siempre la atención ofrecida por los dedicados voluntarios fue impecable y primó la cordialidad, aportando un ambiente muy cómodo para los comensales.
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