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Rural Jueves 7 de Abril de 2022

Bajan los commodities lácteos pero siguen en valores históricos

La Leche en Polvo Entera perdió esta semana 1,4% respecto a la última cotización de marzo en el Global Dairy Trade. Sin embargo, los lácteos a nivel mundial se mantienen firmes en valores que no se daban desde 2014. El índice general de precios de todos los lácteos continúa cerca de los 5.000 US$/tn.

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Crédito: MERCADO. En la subasta de esta semana, la primera de abril para el GDT, la leche en polvo entera cerró en baja pero a 4.500 US$/tn. Fuente: OCLA.
REDACCION

Por REDACCION

El mercado de referencia mundial de lácteos, GDT, promedió este martes una caída del 1% en el índice general de precios, con la novedad de su producto estrella, la LPE que cayó por tercera vez consecutiva y se ubicó en 4.532 US$/tn.
La tendencia indica que en la primera subasta de marzo 2022 el precio de la LPE llegó a los 4.757 US$/tn, lo que significó el valor más alto mensual desde febrero de 2014, cuando alcanzó 5.002 US$/tn, período de altísimos precios en aquellos años. Luego en la segunda subasta de marzo (son dos mensuales) el valor cayó nuevamente un 3,4% y ahora en la primera de abril presentó otra caída, esta vez del 1,4%, alcanzando el valor de 4.532 US$/tn.
Cabe destacar que el volumen total de todos los productos vendidos en esta última subasta fue de 21.511 tn, un 7,9% menos que la subasta anterior, y con la particularidad de que el mercado asiático, que es el que mueve el amperímetro de la demanda mundial, sólo compró la mitad de la oferta disponible, de las cuales la Leche en Polvo Entera explicó el 55,7% y la Leche en Polvo Descremada el 23,3% del total.
Una curiosidad de este ténder de Fonterra, es que “en los diez últimos años, muy pocas veces como en ésta subasta, el precio de la leche en polvo descremada superó el precio de la leche en polvo entera”, advirtió hoy el observatorio de la cadena láctea argentina.

TODAVÍA EN VALORES HISTÓRICOS
El valor promedio de los últimos 12 meses (23 subastas, desde mayo 2021 a abril 2022) alcanza los 4.043 US$/tn, según analiza el OCLA. “Los mayores precios luego del año 2013 (US$ 4.677), con lo cual mantienen al mercado externo en este producto, atractivo para los exportadores, ya que se ubica también bastante por encima de la media histórica que está en torno a los 3.242 US$/tn en la serie de 14 años y en 3.045 US$/tn en la serie de los últimos siete años”.

CAEN FUERTEMENTE LOS PRECIOS FUTUROS
En el disponible del Global Dairy también cayeron las cotizaciones para los próximos meses. A modo de referencia, Mayo quedó en 4.320 US$/tn, Junio en 4.320 US$/tn, Julio en 4.360 US$/tn y Agosto en 4.455 US$/tn.
En tanto desde el mercado de futuros del NZX, los contratos se desmoronaron este miércoles luego de la referencia del GDT del día martes. Los futuros y opciones perdieron hasta 130 dólares, dejando las referencias para mayo en 4.475 US$/tn, junio y julio en 4.550 US$/tn, agosto en 4.500 US$/tn, septiembre, octubre y noviembre en 4.350 US$/tn y diciembre en 4.300 US$/tn.
Los analistas internacionales dicen que “los mercados están experimentando tiempos complejos y desafiantes. Los ya escasos suministros de leche para productos básicos de grasas y proteínas se han superpuesto con los complejos impactos de oferta y demanda de la invasión rusa a Ucrania y las sanciones a Rusia y sus aliados (fuertes jugadores internacionales)”, indicó esta semana el Dairy Report de Maxum Foods. Y concluyó: “los mercados mundiales de productos lácteos permanecerán bajo la fuerte influencia de los escasos suministros de leche de la Unión Europea”.

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