Por REDACCION
Los precios del ganado a faena registraron un incremento en las últimas cinco semanas. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur aumentó 8 cents en la última semana al situarse en los USD 3,39 el kilo carcasa y converger a los niveles registrados un año atrás.
Según destacan desde Faxcarne, se registra una suba generalizada en los cuatro países de la región. En Brasil el boi gordo en los principales estados exportadores aumentó 7 cents en la semana a USD 2,93 el kilo carcasa, apuntalado tanto por un aumento del tipo de cambio como por subas de los precios en reales.
En Argentina la reducción de la oferta previo a las elecciones hizo subir el precio del novillo de exportación a USD 4,94 el kilo carcasa, retornando a las referencias que regían en el mercado previo a la devaluación de agosto.
En tanto que en Uruguay los precios subieron por segunda semana consecutiva marcando los USD 3,08 el kilo carcasa y en Paraguay el mercado también está firme, con el macho a faena cotizando en el eje de USD 3,25-3,30 el kilo.
RITMO DE FAENA
Crece también un 7,4% el ritmo de faena aparente en lo que va de octubre, comparado con los niveles registrados un mes atrás. Los datos de transporte de animales informados por el SENASA muestran para las primeras tres semanas del mes envíos a faena por 788.218 vacunos, que llevados a base diaria -ajustando por días hábiles- reflejan un incremento del 7,4% respecto de septiembre. Si bien tanto novillos (-17%) como vacas y toros (-9%) registran caídas, el resto de las categorías jóvenes anticipan una faena significativamente superior a la registrada el mes previo.
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