La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informó que la campaña de la cosecha de girasol 2024/2025 alcanzó las 5.000.000 de toneladas, lo que significa un 28,2% más respecto a la temporada anterior.
Esto corresponde a una superficie sembrada de 2.200.000 ha., que implica un aumento del 15,8% respecto de 2023/2024.
Además del aumento del área, se registraron rendimientos de buenos a muy buenos a nivel país, de 22,8 quintales por hectárea.
Las principales provincias productoras son Buenos Aires, con 1.140.122 ha; La Pampa, con 283.500 ha; Santa Fe, con 268.237 ha; y Córdoba, con 231.042 ha.
Cabe destacar que el girasol también se vende como semilla, harina, grano y se destina a la producción de aceite comestible, exportando el producido a más de 29 países (India es nuestro principal destino), con una cadena que genera casi 1.500 millones de dólares en divisas al país.
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