Por REDACCION
De acuerdo a los datos del Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA) de la Bolsa de Comercio de Santa Fe, en los 12 departamentos que componen el centro-norte santafesino, se sembraron 309.000 hectáreas con trigo en la campaña 2017/2018, de las cuales fueron cosechadas 308.750. Estas cifras muestran un incremento del 15,1 y 16,1% respectivamente, en relación a los guarismos del ciclo agrícola previo: se habían sembrado 268.500 hectáreas y cosechado 266.000.
Sin embargo, a pesar de haberse destinado una mayor área al cultivo, la producción tuvo un alza de apenas el 0,6% respecto a la campaña 2016/17, llegando hasta las 923.034 toneladas, lo que se explica por los menores rendimientos obtenidos, que promediaron los 29,9 quintales por hectárea para el centro norte. En la campaña anterior habían sido de 34,5 quintales por hectárea.
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