La producción de maíz ahora se estima en 7,8 Mtn, 300.000 tn menos que la anterior estimación (8,1 Mtn en enero 2025). La recomposición de lluvias durante febrero llegó tarde para los maíces que padecieron la falta de agua en momentos críticos como la floración y el llenado de granos. Los mayores ajustes se dieron en el norte de Buenos Aires, que fue la zona más afectada por la falta de agua durante diciembre y enero.
El rinde promedio de la región se estima en 83 qq/ha, 3 quintales menos que la última estimación. De esta manera, la estimación de producción podría quedar por debajo del promedio de los últimos 15 años (9.5 Mtn) y ligeramente por debajo de la del 2017/18, ciclo que fue afectado por una severa sequía.
En la última semana, la cosecha de maíz temprano avanzó un 24%, alcanzando el 47% del área sembrada. Pese a las interrupciones por las lluvias, el ritmo es superior al del año pasado, cuando a esta altura apenas se había cosechado el 18%. Además, esta campaña cuenta con una mayor proporción de maíz temprano respecto del tardío.
El sector que lidera la cosecha es el extremo sur de Santa Fe con un 70% de avance, seguido por el centro-sur santafesino y el noreste bonaerense, donde ya se cosechó el 60%. En cambio, el noroeste bonaerense y el sudeste cordobés son las zonas más atrasadas, con un progreso del 20% y 25%, respectivamente.
Esta semana, entre el viernes 21 y el martes 25, se sumaron nuevas lluvias a la región. Los mayores acumulados superaron los 30 mm en el sur de Santa Fe y sudeste de Córdoba. En el noreste bonaerense, los registros estuvieron entre 5 a 15 mm e incluso zonas donde no cayó ni una gota.
Aunque estas lluvias ya no aportan a los cultivos de gruesa, que transitan su tramo final, son clave para recargar los perfiles de cara a la siembra fina. Sin embargo, comienzan a generar algunas complicaciones en el avance de la cosecha maicera temprana.
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