El domingo 26 de julio, se realizará la novena edición de la Fiesta de la Pachamama y la Caña con Ruda, con entrada libre y gratuita. El encuentro, co-organizado por Solcuer ETC y la Municipalidad de Santa Fe, está abierto a toda la comunidad y tendrá lugar desde las 11 hasta las 17 horas, en República de Siria entre Boulevard Gálvez y Castellanos.
Como ya es costumbre, durante esta edición se realizará la ceremonia de celebración del Día de la Pachamama. Además, habrá venta y degustación de caña con ruda, música en vivo, puestos gastronómicos y feria de emprendedores.
Según pudo saber LA OPINIÓN dialogando con la organización del evento, hasta el momento los preparativos "vienen excelente, se están terminando de cerrar algunas bandas, pero en general está todo listo", afirmaron.
También destacaron que la Fiesta de la Pachamama y la Caña con Ruda "es un evento que ya está instalado en la ciudad y tanto las instituciones públicas como los privados nos vamos ordenando con mayor rapidez y acuerdo". "Este año sumamos un Patio Matero para los aficionados del mate, un espacio para compartir sobre esta costumbre tan nuestra, poner en común y conocer mucho más sobre la yerba mate y el mate".
El origen de la Fiesta
La primera edición de la Fiesta de la Pachamama y la Caña con Ruda se realizó en 2018. "La idea surgió desde nuestro comercio Solcuer hace mucho más de 9 años, en nuestra terraza donde nos especializamos a lo largo del tiempo en profundizar sobre las tradiciones y costumbres típicas de nuestra región. En ese momento era revalorizar esta bebida y este ritual que se da mucho en el interior del la provincia y en las zonas rurales", explicaron.
"Con el tiempo los amigos y clientes nos iban relatando sobre como lo hacían, sus recetas, su ritual y decidimos continuar trabajando sobre esto, como tantas otras tradiciones, y sacarlo a la calle, compartirlo con la comunidad y que sea un evento de todos", expresaron.
Esta conmemoración rescata contenidos de identidad cultural, que nos une en el festejo con otras regiones del país, y de Latinoamérica, que consiste en homenajear el 1º de agosto a la Pachamama, Nuestra Madre Tierra.
La fiesta se celebra después del Año Nuevo aborigen del solsticio de invierno (21 de junio), y antes del resurgir de las flores y de las fertilizantes lluvias del equinoccio de primavera. Marca el retorno de la Pachamama desde las profundidades adonde se ha replegado durante su descanso invernal para mantener la vida desde las raíces. Es una fiesta popular de agradecimiento y encuentro con el otro.
El 1º de agosto se comienza con el brebaje de caña macerada con ruda. El imaginario popular dice que "trae suerte para el año" y “salud para que las pestes de agosto no te lleven”. Siempre significa prevención para los males y renovación de energías. El objetivo es reivindicar una costumbre, con la fecha que da origen a esa tradición y poner en valor en la región el homenaje como un compromiso de cuidado y respeto a la naturaleza, que aliente el trabajo amoroso con la tierra, a través de huertas personales y comunitarias.
Ediciones pasadas
"De las ediciones pasada rescatamos la gran aceptación que tiene esta fiesta en el público, las personas se apropiaron, ya es un evento pautado en Barrio Candioti y esto nos alegra muchísimo", declararon desde la organización.
"Todos los años va creciendo un poquito más, a la velocidad que va creciendo el barrio, así que es un evento contagioso, los vecinos nuevos se acercan a curiosear, y a probar la caña con ruda. La convocatoria de este año esta super activa, la prensa nos acompaña como todos los años, y además las redes ayudan mucho a llegar a personas del interior, o alrededores", informaron.
Actividades
La novena edición continuará con el clásico encuentro al aire libre, en la intersección entre las calles República de Siria entre Boulevard Gálvez y Castellanos, con la organización de Solcuer ETC y la participación de los locales vecinos de Tribus Club de Arte, Café Martínez y Almacén de Cervezas.
La celebración del Día de la Pachamama convivirá con la degustación y venta al público de Caña con Ruda. Como es clásico, tendrá lugar una Feria de Emprendedores en el local de República de Siria 3530. Habrá una oferta gastronómica de comidas típicas, espectáculos culturales y actividades recreativas.
Con respecto al cronograma del evento, que comenzará a las 11 de la mañana del próximo domingo 26 de julio, "va a contar con tres puntos activos, el escenario 1 que se ubica sobre Castellano, el escenario 2 dentro de Tribus y luego las activaciones en el sector gastronómico y en el Patio Matero".
El escenario 1 nos acompaña Wakke Mulla que es un grupo de folklore tradicional y cierra La Tito Furcata; Grupo de cumbia chicha de la Ciudad de Santa Fe, Provincia de Santa Fe, Argentina. Además, la ceremonia estará a cargo de un ensamble de vientos: La Casa del viento, que darán cierre a la actividad".
"Y durante la jornada en nuestro Patio Matero tendremos una Experiencia de análisis sensorial por Dr. Facundo Cuffia - FIQ UNL para quienes quieran conocer a fondo todo lo que nos brinda la yerba mate y Malvina Solis nos abre las puertas a un conversatorio del mate, Escancia de la tierra colorada y la cosmovisión guaraní al encuentro".
Finalmente, desde la organización de la Fiesta resaltaron que en esta edición "volvemos a apostar a que la gente nueva se sume a esta ceremonia de agradecimiento, tome su cañita y pueda compartir una hermosa tarde entre charlas, caña y mucha música. ¡Los esperamos!"
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