Por REDACCIÓN
SAN VICENTE.- Se desarrolló el segundo Taller del Programa Santa Fe Nutre, iniciativa del Ministerio de Igualdad y Desarrollo Humano de la Provincia, orientada a promover una alimentación saludable, potenciar la soberanía alimentaria familiar y fortalecer los espacios comunitarios a través de propuestas prácticas y participativas.
La actividad, denominada “Manos en la Masa”, se llevó a cabo en las instalaciones del Club Bochófilo Bochazo, institución que nuevamente acompañó el trabajo aportando su espacio y colaborando con la organización.
El taller estuvo coordinado por María Elena Espíndola, con el acompañamiento de Verónica Giussani y el equipo de la Subsecretaría de Salud, Desarrollo Social y Equidad.
Durante la jornada, las familias participantes elaboraron distintas recetas saludables, hummus de garbanzos, hamburguesas y torta de lentejas, que luego fueron degustadas en un espacio de intercambio, diálogo y construcción colectiva.
Estos encuentros forman parte de una política pública que busca acercar conocimientos, promover prácticas alimentarias conscientes y fortalecer el entramado comunitario, generando herramientas para mejorar la calidad de vida de las familias.
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