El Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC) dio a conocer este miércoles el dato de inflación de la provincia de Santa Fe -Índice de Precios al Consumidor (IPC Santa Fe)- que arrojó un aumento del 2,6% durante diciembre.
De esta forma, la suba de precios en la Provincia, durante todo el año pasado fue del 33% -81,6 puntos menos que todo el 2024 (114,6%) - ubicándose apenas por arriba de la media nacional informada por el INDEC (31,5%).
Con ese dato, 2025 quedó muy por debajo del 114,6% de 2024 y del récord del 215,4% alcanzado en 2023, marcando un cambio de tendencia que impactó en la dinámica de los precios.
El capítulo que más impactó en el nivel general fue Alimentos y bebidas, con un aumento del 3,8% mensual, y una incidencia de 1,28 puntos porcentuales sobre la inflación total. Dentro de este rubro se destacaron fuertes incrementos en:
- Alimentos consumidos fuera del hogar, que aumentaron casi un 5%.
- Frutas, con variaciones por encima del promedio mensual.
En términos interanuales, Alimentos y bebidas acumuló una suba del 35,6%, manteniéndose como uno de los principales factores de presión sobre el costo de vida de los hogares santafesinos.
Otro de los capítulos con mayor aumento fue Vivienda y servicios básicos, que registró una suba del 2,6% en diciembre y acumuló un 56,4% interanual, uno de los valores más altos de la canasta. El incremento estuvo impulsado principalmente por alquileres y servicios esenciales.
En tanto, Transporte y comunicaciones aumentó 2,4%, con subas destacadas en combustibles, funcionamiento de vehículos y servicios de telefonía y conectividad.
Por su parte, entre los rubros con menores variaciones se ubicaron Indumentaria, con apenas 0,4%, y Equipamiento y mantenimiento del hogar, que subió 1,1%. Por su parte, Educación mostró un incremento mensual del 1,4%, aunque con una variación interanual elevada del 48,3%.
Por último, en cuanto al resumen del último año y según lo consignado por AIRE, el resultado de 2025 fue el menor desde 2017 en Santa Fe, cuando el índice había sido del 26,1%. A partir de allí, la inflación retomó una dinámica ascendente correlacionada con el índice nacional: 49,3% en 2018, 53,1% en 2019, una baja transitoria al 36,6% en 2020 por la pandemia y un fuerte rebote que llevó los precios al 92,6% en 2022 y al máximo histórico en 2023 (215,4%). La desaceleración de 2025 se explicó por un proceso gradual: si bien la inflación no logró perforar de manera sostenida el piso del 2% mensual, se mantuvo muy por debajo de los registros de años anteriores. Para dimensionar el cambio, basta recordar que en diciembre de 2023 la inflación en Santa Fe había sido del 27,9% mensual.
Cabe consignar que el IPC de Santa Fe se construye a partir del relevamiento mensual de más de 22.000 precios en alrededor de 1.000 comercios de la provincia, y constituye una referencia clave para medir la evolución del costo de vida.
Comentarios